Picklad broccoli
Ingredienser
ca 4 dl
1broccoli (à 250 g)
1/2röd chili
2 dlvatten
1 dlströsocker
1/2 dlättiksprit 12 %
Gör så här
Skär broccolin i små buketter och skiva stammen. Skiva chilin. Lägg broccoli och chili i en glasburk.
Koka upp vatten, strösocker och ättika. Häll den varma lagen över broccolin i burken. Låt svalna och låt gärna stå några timmar i kylen före servering. Perfekt som tillbehör till Köttfärslimpa med rotfruktsstomp.
Kommentarer
Trackback
