rsmatvrak

    
12 muffins, 225 grader

150 gr smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
5 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
2 ½ dl lingon
1 dl kolasås i tub (t ex O´hoj)

Garnering:
Pärlsocker

Gör så här:
Rör smör, socker och vaniljsocker poröst.
Tillsätt äggen ,ett i taget, och rör kraftigt
emellan.
Blanda mjöl och bakpulver. Rör ned den
i smeten tillsammans med mjölken. Blanda
i lingonen.
Fördela hälften av smeten i 12 muffinsformar
( som är placerade i en muffinplåt).
Spritsa i kolasåsen. Klicka över resten av
smeten. Strö på pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna.