Ingredienser

• 6 äpplen (à 130 g)                                    
• 150 g smör                                     
• 3 dl  havregryn                                     
• 2 dl  socker                                     
• 1/2 dl ljus sirap                                     
• 1 1/2 dl vetemjöl                                     
• 1/2 tsk bakpulver                                     
• 2 msk mjölk                                     

Så här gör du

Detta är ett recept från Buffé nr 10 2008

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.
3. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.
4. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.