10–12 bitar

200 g smör, smält

3 ägg

4 ½ dl strösocker

3 ¾ dl vetemjöl

1 ½ msk vaniljsocker

2–3 äpplen

GÖR SÅ HÄR 1.  Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ihop ägg och socker och tillsätt det smälta, varma smöret.

3. Tillsätt mjöl och vaniljsocker och rör ihop allt till en slät smet. Skala och riv äpplena och blanda ner det i smeten.

4. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.

5. Grädda kakan mitt i ugnen i 20–25 min. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig (men inte lös) i mitten när den är klar. Låt kakan kallna, Ev ringla vit choklad över kakan.