rsmatvrak

Sara P´s goda cheesecake

1 fp digestivekex, smulade
100-125 gr marg.
4 dl vispgrädde
100-150 gr keso
1 kkp socker
1 msk vaniljsocker
2 påsar pulverkräm, t.ex. hallon
som blandas lite tjockare än enligt
anvisningen på paketet.

Blanda kexen och marg. Tryck ut det i en
stor form, gärna med löstagbara kanter.
Vispa grädden, blanda i keso, socker och
vaniljsockret.
Häll över smeten över kexblandningnen.
Bred sedan över hallonkrämen.
Ställ in i frysen och låt den bli genomfrusen.
Låt stå framme en stund innan servering.
Detta blir väldigt mycket cheesecake, så vill
man ha en lite mindre, halvera mängderna.
Tack Sara för den här tiden♥