rsmatvrak

Karin P´s soppa

2 stora lökar
2 pkt bacon

Hackas och bryns.

1 st purjolök
3 st vitlöksklyftor
8 st potatisar
2 st buljongtärningar
vatten

Purjo,vitlök och potatis hackas i
bitar.

Lägg allt i en gryta, häll på vatten
så att allt täcks.
Småkoka tills potatisen är klar.

Vill man kan man späda med grädde
och reda av efter tycke.
Strö hackad persilja över soppan vid
servering.

Om man vill ha en slät soppa, koka allt
utom baconet klart. Mixa till en slät soppa,
red ev. av och lägg i de stekta baconbitarna
vid servering.
Man kan även ha skinka istället för bacon.

Servera med ett gott bröd och god dryck.