rsmatvrak

       Filmjölksbröd
       175°

• 7 dl vetemjöl
• 4 dl grahamsmjöl
• 2 dl grovt rågmjöl
• 1 tsk salt
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl linfrön
• 1 dl torkade aprikoser (klipps i småbitar)
• 1 dl russin
• 1 dl hackade valnötter
• 1 liter filmjölk
• 1½ tsk bikarbonat
• 2 dl sirap

Gör så här:
Blanda noga ihop fil med bikarbonaten och sirapen.
Tillsätt de andra ingrediensserna i filblandningen.
Rör försiktigt till en jämn, tjock smet.
Fyll i 2 smorda brödformar,strö över lite mjöl.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 ½ timme.
Täck med folie om brödet blir för mörkt.
Stjälp upp brödet på ett galler och låt vila inlindat
i en kökshandduk i ca 5 timmmar.