rsmatvrak

Satu´s laxrullar

1-2 pkt kallrökt lax
3 dl grädde
½ burk kapris
riven pepparrot
½ kruka dill
½ kruka gräslök
salt, peppar

Vispa grädden hård.
Blanda allt utom lax och grädde i en bunke.
Rör i grädden lite i taget.
Lägg ihop 2 skivor lax, omlott på längden.
Klicka på röran på ena sidan och rulla ihop
laxen.
Ställ in ifrysen. Ta ut i god innan men skiva
rullen när den är halvtinad.

Fransk chokladkaka

225°

4 ägg
2 dl socker
200 gr smält margarin
200 gr mörk choklad ( gärna 70%-ig)
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Vispa samman ägg, socker och marg.
Smält chokladen och rör ned.
Tillsätt slutligen mjöl och bakpulver.
Vispa ordentligt.
Grädda i en form i ugnen i ca 12 -15 min.